2007年10月21日09時00分 / 提供：ITライフハック
日本人のソウルフードといえば、"うどん"に"そば"。特にそばは、麺から食べ方に至るまで、こだわりを持つ人も多い日本の伝統的な食べ物でもある。そばは鮮度が命で、打ち立てが旨いことは誰もが知っている。そうはいっても、手打ちそば屋に出向くのは面倒でもある。また、そば屋の営業時間外となると、もうお手上げだ。そんなとき、自宅でそばが簡単に打てればと思った人はいないだろうか？ご飯やパン、餅つき器まであるのに、なぜそば打ち機がないのかと、憤った経験はないだろうか？
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