中国メディアは、日本には実際にラーメン店の数は非常に多く、ラーメン博物館まであると伝え、日本人がいかにラーメン好きであるかを伝えた。(イメージ写真提供:123RF)サーチナ

もはや中華の影なし?日本のラーメンは「美食の域」と中国が称賛

ざっくり言うと

  • 中国メディアはこのほど、日本のラーメンは中国由来のものだと紹介した
  • しかしスープや麺のこだわりなどから、もはや「中華料理の影」はないと説明
  • 日本のラーメンは中国の簡単な麺料理を「美食の域」にまで高めたと称賛した

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