6年間で14%も?ココイチが「ほぼ毎年値上げ」でも成功のワケ東洋経済オンライン

6年間で14%も?ココイチが「ほぼ毎年値上げ」でも成功のワケ

ざっくり言うと

  • CoCo壱番屋は近年、ほぼ毎年値上げをし、一部商品は6年間で14%の値上げに
  • だが、月次の既存店客数は前年同月を上回ることが多く、売り上げも好調
  • ソースとトッピングの価格が別建てで、値上げの印象が薄いことが一因という

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