「自社開発の寿司カバー『鮮度くん』がウイルスやホコリなどから、がっちりお寿司を守ります!」と大々的に宣伝しているが…(くら寿司HPより)デイリー新潮

寿司カバーを採用しているくら寿司で食中毒 感染ルートはどこに

ざっくり言うと

  • 神奈川県の店舗で食中毒が発生したくら寿司についてデイリー新潮が報じた
  • 埃などから守る寿司カバーを採用し、店舗も食中毒防止に注力していたそう
  • 保健福祉事務所の担当者は従業員の手袋越しに感染した可能性もあるとした

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