28年ぶりに牛丼の新サイズを販売した吉野家週プレNEWS

券売機を導入せず接客にこだわる 吉野家とすき家のスタイル

ざっくり言うと

  • 吉野家は券売機を置かず、店員の接客機会を減らさないようにしているという
  • またすき家も、一部店舗以外のほとんどの店舗で券売機を導入していない
  • ファミリー層の満足度を上げるためには、店員が接客するのが望ましいそう

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