サイゼリヤの客離れが深刻 全席禁煙で「ちょい飲み」客が別の店へ?プレジデントオンライン

サイゼリヤの客離れが深刻 全席禁煙で「ちょい飲み」客が別の店へ?

ざっくり言うと

  • 「サイゼリヤ」の客離れが止まらない理由を、コンサルタントが分析した
  • 2015年から客数を支えた「ちょい飲み」ブームの沈静が一因だろうと指摘
  • 加えて「全席禁煙」の施行により、客が他店に流れてしまったようだと述べた

ランキング