スシロー、くら寿司、はま寿司、かっぱ寿司 大手4社の現状宝島オンライン

スシロー、くら寿司、はま寿司、かっぱ寿司 大手4社の現状

ざっくり言うと

  • 大手回転寿司チェーン4社のビジネスモデルについて専門家が解説している
  • スシローはメニューの多様化に注力し、はま寿司はこだわりの食材で勝負
  • くら寿司はサイドメニューに力を入れ、かっぱ寿司は遅れを取っているようだ

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