CWDに感染した鹿の肉は食べても健康被害はない?調査を実施GIGAZINE(ギガジン)

CWDに感染した鹿の肉は食べても健康被害はない?調査を実施

ざっくり言うと

  • 北米を中心として、鹿やトナカイといったシカ科の動物を襲う病気「CWD」
  • 2011年までの調査によると、感染した鹿肉を人間が食べても問題はないという
  • ただ、人間以外の動物で調査をしたところ、陽性反応が出た個体がいたそう

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