あるとなにかと便利な自家製の調味料や保存食。ですが、自分でつくるのは「難しそう」というイメージもあります。そこで、ESSEが注目する料理家の橋本彩さんに、身近に買える食材を使って簡単につくれる「ニンニクしょうゆ漬け」を教えてもらいました。カルディ食材を使えば、激ウマおつまみがあっという間にできあがり！ 漬けるだけで完成！自家製調味料は、イチから下ごしらえをすると手間がかかりますが、市販のものを使って手