2月28日にオープンする「一蘭 西新宿店」の外観イメージ=一蘭提供withnews

とんこつ不使用ラーメンの専門店をオープンへ 一蘭の狙いは

ざっくり言うと

  • 一蘭は28日、「豚を一切使用しないラーメン」の専門店をオープンする
  • 宗教上の理由やアレルギーなどで豚が食べられない人の声に応えたと担当者
  • 「一蘭 西新宿店」で提供され、従来のものと比べても遜色はないという

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