節約食材としても活躍する冷凍うどんは、忙しいときの強い味方。工夫次第でアレンジの幅も広がります。ESSEが注目する料理家の橋本彩さんも、冷凍うどんを愛用しています。今回は一品で大満足する「豚キムチうどん」のレシピを、橋本さんに教えてもらいました。レンジを使うので、洗い物が少ないのもうれしいポイントです。 おいしくて食べごたえのある豚キムチうどんです。夜食や晩酌のシメにもぴったり！冷凍うどんを使ったレシ