豚のこま切れ肉で作る、節約とんかつ豚のこま切れ肉や切り落とし肉で一口カツを作れば、お金だけでなく、時間も手間も節約できます。包丁を使うことなく、大きさが調整でき、サクサクでふっくら柔らかく揚げ上がります。豚こま切れ肉を1パック買ってきたら、衣をつけて小分けして、冷凍保存しておくのもいいでしょう。材料(4人分)【主材料】豚肉(こま切れ肉):1パック(340g)塩:少々こしょう:少々油(揚げ油):適量【衣】