サトーは、果物の食べ頃を科学的に予測するサービス「coro-eye(ころあい)」を開発した。2018年12月から全国の青果店・スーパー・デパートなどの果実取扱店舗、そして直販を手がける生産農家への販売を開始する。こうしたサービスは世界でも初めてであるという。【こちらも】芝浦工業大、接触・破壊無しに果物の品質を評価作業負担軽減に期待従来、果物の食べ頃というのは、勘などで予測するか、あまり行儀のいい話ではないが