カレーの魅力は無限大。つまりカレーはどんどん進化するメニュー。そんな進化し続けるカレーには、本格インドの味わいから、日本独自に生まれたミックス系のものまでさまざま。なかでも東京で注目されているカレー店をフィーチャーします！撮影／西崎進也、貝塚 隆(プラウマカレー、Blakes) 取材／岡本ジュンやっぱりインディア（最寄駅：大塚駅）カレー好きの間で話題の的。人気店出身のインド人兄弟シェフが大塚に店を開いた。