12日、中国の高速鉄道で車内販売された弁当に大量のカビが生えているのが見つかった問題をめぐり、検察日報は弁当の賞味期限の長さに疑問を呈する記事を掲載した。写真は中国の高速鉄道。Record China

中国高速鉄道の弁当 不思議なほど長い賞味期限

ざっくり言うと

  • 中国の高速鉄道で販売される弁当は、賞味期限が180日のものもあるそう
  • このほど、乗客がカビの生えた弁当を食べ、腹痛などに見舞われる事態が発生
  • 賞味期限の長さと輸送問題が食品の変質を引き起こした可能性が大きいという

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