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ブーム到来? ズッキーニの食べ方

by ライブドアニュース編集部

ざっくり言うと

  • スーパーなどでも見かける夏野菜・ズッキーニの食べ方を紹介している
  • 油との相性がよく、一緒に摂取することでカロテンの吸収率がアップ
  • 調理法は見た目が似ている「ナス」のように扱うのがポイントだという
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