梅雨時期の「作り置き」に注意
by ライブドアニュース編集部
ざっくり言うと
- 梅雨時に「作り置き」をする場合は、衛生管理に注意が必要だという
- 加熱した食材でも、調理器具によって菌が付着・繁殖する可能性があるそう
- 「アルコール除菌」などによる対策で調理器具を99％以上除菌できるとのこと
提供社の都合により、削除されました。
概要のみ掲載しております。
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