フードコーディネーターの小山玲奈です。私が料理を始めるきっかけとなった思い出深いレシピである麻婆豆腐をご紹介します。絹豆腐を使っているのでなめらかな仕上がりになりますよ。今まで市販の素を使って作っていたという方も、このレシピで一から手作りできる料理上手さんになれるはず！【本日のレシピ】豚肉と絹豆腐の麻婆豆腐今回は市販の素は使わず、豚ひき肉と絹豆腐で作る基本的な麻婆豆腐を紹介します。豆腐は、しっかり