鹿児島県内にあるコーヒーショップには、ハンドドリップやエアロプレスなど多彩な抽出方法に対応する店が存在する。1杯のコーヒーでも、淹れ方次第により変わる味の違いを感じほしい。【写真を見る】「HAY COFFEE STAND」果実味や華やかな酸を引き出すエアロプレス■ HAY COFFEE STAND店があるのは鹿児島港にほど近いオフィスも多い町。元々、店主の坂下健介さんはシアトル系のコーヒーショップ出身だが、現在では扱う豆から提案の