開店とともにすぐ席が埋まる人気の馬料理専門店。“半焼き”の串は、馬刺しで食べられる新鮮な肉を軽く炙ったもの。馬の串ん（最寄駅：板橋駅）レア加減を楽しむありそうでなかった馬肉串ひと口かじれば、ほのかに甘い脂の旨みが広がる。ネギのシャキシャキ感がアクセントになった冷しゃぶポン酢の串は、しゃぶしゃぶとレア肉のいいとこどりの逸品。ビールとの相性もバツグンで、他店では見かけないひと皿だ。馬肉の魅力を引き出し