「串揚げ」の本場・大阪では、２度付け禁止&立ち食いの大衆系もあれば、しっとり楽しむコース制の創作系まで、それこそピンキリ。中でも個性が光る大阪串揚げ店をご紹介！髭政ひげまさ福島駅バゲットの上に次々登場する絶品創作串に悶絶しそう和食歴10年以上の店主が串揚げの自由度に魅入られ、店を構えてはや20年。和食から得た丁寧な仕事と遊び心が利いた創作串に常連客は多い。旬食材を意外性のある組み合わせで魅せる