ニューストップ > 国内ニュース > 社会ニュース 食中毒 X(Twitter)で話題 J-CASTニュース 料理人が「カキは基本的に食中毒ガチャです」と持論 投稿の意図とは 2018年3月1日 20時43分 リンクをコピーする by ライブドアニュース編集部 ざっくり言うと 大阪市内の料理人を名乗るツイッターユーザーのつぶやきが反響を呼んでいる カキは一定の確率であたる食べ物なので「基本的には食中毒ガチャ」と指摘 安全なカキであっても、店舗の衛生管理次第で食中毒の可能性は否定できない ◆カキについて解説するツイート今回のカキ食べ放題の店の事件に料理人として一言。どんなに徹底管理、検査しても、新鮮でも、加熱しても、一切関係なくカキとは常に「一定の確率であたる」食べ物なので食べるときは自己責任で。多少体調にも左右されますが、基本的には食中毒ガチャです。絶対安全安心な牡蠣? pic.twitter.com/gVTm4v25Ry— たつ@トラック泊地提督【甲10】 (@tatsu_cook) February 19, 2018 記事を読む