ニューストップ > グルメニュース 調味料 なるほど Rettyグルメニュース 中濃ソースにウスターソース…今さら聞けない「ソース」の違い 2018年2月19日 11時0分 リンクをコピーする by ライブドアニュース編集部 ざっくり言うと ウスターソースは、粘度の違いによって名称が分かれている ウスターソースは醤油に近いさらさらな液体で、中濃はよりとろみがある 濃厚はさらにでん粉を加えてドロッとしている、いわゆるトンカツソース 記事を読む