とらふぐ料理専門店「玄品ふぐ」「ふぐ・かに専門 玄品」各店では、2018年2月9日から12日まで「ふぐの日フェア」が開催されます。めずらしい厚切りのてっさ2月9日の「ふぐの日」を記念して実施されるキャンペーンでは、通常1180円のとらふぐの刺身「てっさ」が29円で提供されます。同店のてっさは一般的な薄造りではなく厚切りにしているのが特徴で、コリコリとした歯ごたえとじんわり口の中に広がる旨味が楽しめます。特許製法を