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「讃岐うどん」がようやく広辞苑に掲載「きしめん」に先を越される

by ライブドアニュース編集部

ざっくり言うと

  • 12日に発売された「広辞苑」第7版では、「讃岐うどん」が新掲載となった
  • 「香川県特産のうどん。麺はこしが強く、太め」と記されているとのこと
  • 「稲庭うどん」も新掲載となったが「きしめん」は第6版にも掲載されている

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