ニューストップ > IT 経済ニュース > 経済総合ニュース IKEA 飲食業界 客の回転数を向上させるIKEAの施策が話題 他の業態ではどうか? 2018年1月17日 18時9分 リンクをコピーする by ライブドアニュース編集部 ざっくり言うと 客の回転数を向上させるための、IKEAの無料ソフトクリーム施策が話題だ グルメジャーナリストの筆者は、他の業態でも応用できるか考察している 客単価が高く、滞在時間の長いファミリーレストランでは有効だと分析した 記事を読む