主食を白米の代わりに「麦ごはん」にすることで、ダイエットだけでなく健康面においても効果が期待できるのだとか。管理栄養士が解説します All About

栄養士オススメの「麦ごはん」満腹感も続き、血糖値の上昇を抑える

ざっくり言うと

  • 栄養士が期待できる健康効果が多くあるとして、麦ごはんをオススメしている
  • 豊富な水溶性食物繊維が含まれ、満腹感が長続きしやすくなるという
  • 血糖値の上昇やインスリンの分泌量を抑えるため、血圧管理にも役立つそう

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