卵かけご飯にもあう万能調味料 じわじわと人気を集める「煎り酒」Rettyグルメニュース

卵かけご飯にもあう万能調味料 じわじわと人気を集める「煎り酒」

ざっくり言うと

  • 万能調味料「煎り酒」についてライターが解説している
  • 日本酒をベースに、かつおダシの旨味と梅干しの酸味や塩気を持ったもの
  • 醤油と同じような感覚で使えて、卵かけご飯にも合うそう

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