お肉の常温解凍は菌が繫殖する原因となってしまいますレタスクラブニュース

方法を間違えると味が台無しに… 5分で冷凍肉を解凍する裏ワザ

ざっくり言うと

  • 5分で肉を解凍する術を日本フードバランス協会の小針衣里加代表が明かした
  • アルミの鍋を裏返してラップを敷き、肉を置いてラップを被せる
  • 水を入れたもう一つのアルミ鍋で挟み込んだら、5分ほどで解凍できるという

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