ニューストップ > グルメニュース チキン 手料理 料理・レシピ 裏ワザ・豆知識(ライフハック) 注目のグルメ オレンジページ☆デイリー フライパンで簡単ローストチキン 皮をパリッパリにする秘策とは 2017年12月8日 0時0分 リンクをコピーする by ライブドアニュース編集部 ざっくり言うと 皮パリッパリのローストチキンをフライパンで作る秘策を紹介している 意外にも簡単で、チキンの骨まわりにしっかり切り込みを入れるだけ 皮面が平らになって、フライパンに密着する面が広がるからだという 記事を読む