ステーキをおいしく焼くコツ 焼いた後アルミホイルで包む

by ライブドアニュース編集部

ざっくり言うと

  • 11月29日のラジオで、BBQ芸人がステーキをおいしく焼くコツを紹介した
  • 肉は常温に戻し、フライパンには牛脂をぬり、焼く直前には塩コショウを振る
  • 焼いた後はすぐに切らずに、アルミホイルで包んで休ませるといいそう

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