ニューストップ > グルメニュース パンケーキ 料理・レシピ 裏ワザ・豆知識(ライフハック) 料理研究家が推薦 パンケーキが「ふわふわ」になる話題の作り方 2017年11月13日 6時20分 リンクをコピーする by ライブドアニュース編集部 ざっくり言うと ふわふわのパンケーキが作れると話題のレシピを料理研究家が解説しています マヨネーズを加えるとキメが細かくふんわり仕上がるため「有効」だそう 一方、炭酸水は混ぜている間に発砲してしまうため効果は薄いとのこと 記事を読む