苦戦が続く外食業界 中でも好調をキープするとんかつ専門店の勢い
by ライブドアニュース編集部
ざっくり言うと
- 苦戦が続く外食業界だが、とんかつ・かつ丼専門店は好調をキープしている
- 客単価400円〜という低価格で、提供時間が早いファストフード形態の専門店
- 「かつや」は着実に多店舗化を進め、海外を含めて400店弱の規模に拡大した
提供社の都合により、削除されました。
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