ニューストップ > グルメニュース 裏ワザ・豆知識(ライフハック) 野菜・果物 便利 ガジェット通信 かぼちゃの切り方の料理別まとめ 揚げものは繊維に沿って薄切りに 2018年2月8日 2時9分 リンクをコピーする by ライブドアニュース編集部 ざっくり言うと かぼちゃのラクな切り方を料理別に紹介している 炒めものや揚げものは繊維に沿って押し切り、薄切りにするとよいそう 煮ものの場合はところどころ皮をむき、味がしみ込みやすいようにする 記事を読む