大きな青いルーフが目印。店名の「嘉饌」とは“ごちそう”の意味Walkerplus

西八王子の「嘉饌」 伝説の「煮干し豚骨ラーメン」が復活

ざっくり言うと

  • 東京西八王子のラーメン店「嘉饌」を紹介している
  • 09年に閉店した、町田「中華そば 勇次」の「煮干し豚骨ラーメン」がベース
  • 超濃厚な煮干し豚骨スープに、数種を配合した醤油の旨味とコクが効いている

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