2017年も、早いもので既に8ヶ月の歳月が経過し、天高く馬肥える秋の季節がやってきた。都内のラーメンシーンを見渡してみても、9月に入ってからというもの、新店が続々とオープンし、ラーメン好きの動きも俄然、慌ただしくなってきている。というわけで、本来であればそろそろ新店特集を書いても良い頃合いなのだが、今回はちょっと一休み。都内でも屈指の人口集積地である「銀座」にスポットを当て、私が自信を持っておスス