秋の味覚サンマ フライパンで綺麗に焼く方法は？mitok

秋の味覚サンマ フライパンで綺麗に焼く方法は？

by ライブドアニュース編集部

ざっくり言うと

  • 秋の味覚の王様・サンマを、フライパンで綺麗に焼く方法を紹介している
  • ウロコを流水で流し、塩を振って15分ほど放置し、また洗って水気をとる
  • フライパンにクッキングシートを敷き、サラダ油をティッシュで塗って焼く
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