「厚さ2cm」がコツ！　炊きたての状態に近づけるご飯の保存方法

冷蔵庫か冷凍庫か…炊きたての状態に近づくご飯の保存方法

by ライブドアニュース編集部

ざっくり言うと

  • 炊きたての状態に近づくご飯の保存方法を、料理講師が紹介している
  • 蒸し器で蒸すと水分が加わるので、より一層炊きたてに近い状態になる
  • ラップに包むときや保存容器に入れる際は、約2cmの厚さにすると良いそう

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