専門家が教える激辛料理を食べた後のリカバリー法 冷たい水は逆効果 2017年8月25日 19時33分 リンクをコピーする by ライブドアニュース編集部 ざっくり言うと 激辛スナックや料理を食べた後のリカバリー法を管理栄養士に聞いている カプサイシンなどの辛味成分は脂溶性なため、冷水はかえって逆効果という 脂肪分を含む牛乳やラッシーなどの乳製品、もしくは炭水化物もよいそう 提供社の都合により、削除されました。概要のみ掲載しております。