眠気覚ましに口臭予防、リフレッシュとさまざまな効果のある「チューインガム」ですが近年、かつて主流であった板状のガムを見かける機会は減少しており、それに代わって粒状のものの存在感が増しているように見受けられます。その背景には何があるのでしょうか。日本チューインガム協会の滝口俊男専務理事に取材しました。「ガムの種類は多数ある」滝口さんによると、チューインガムの原材料は南米に生息する樹木「サポディ