ニューストップ > IT 経済ニュース > 経済総合ニュース そば・うどん 飲食業界 mitok 「小諸そば」の新しい業態 店名を隠してまで展開する狙いは? 2017年1月17日 8時57分 リンクをコピーする by ライブドアニュース編集部 ざっくり言うと 「小諸そば」の新しい業態が店名を隠して展開する狙いについて解説している 労働環境の改善で人材の獲得と社員のモチベーションアップが目的だと筆者 人の確保が企業経営の重要な柱になっていくことを象徴していると主張した 記事を読む