冷凍庫で約1カ月保存可能/調理=牧野直子　撮影=野口健志レタスクラブ

短時間で味が染み込みやすくなる「冷凍大根」 作り方を紹介

by ライブドアニュース編集部

ざっくり言うと

  • 短時間で味が染み込みやすくなる「冷凍大根」の作り方を紹介している
  • 大根を輪切りにして十字に切れ目をいれ、冷凍用保存袋に平らに入れて冷凍
  • 時短調理にもなり、いつでもおでんやポトフ、煮物にと活用できる
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