人気の「熟成肉」の正体とは ライターの松浦達也氏が指摘 2016年11月29日 7時48分 リンクをコピーする by ライブドアニュース編集部 ざっくり言うと 人気の「熟成肉」の正体について、肉事情に詳しいライターが綴っている 一般の飲食店や精肉店に肉が卸される際、多くの牛肉に熟成がかけられるそう つまるところ市場に流通している牛肉はすべて熟成肉だという 提供社の都合により、削除されました。概要のみ掲載しております。