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コンビニ業界が激変か パンの9割がプライベートブランドに

by ライブドアニュース編集部

ざっくり言うと

  • コンビニパンの現状について、業界に詳しいライターの日比谷新太氏が語った
  • あるコンビニチェーンでは約9割がプライベートブランドのパンだったという
  • 20％後半の粗利率が、PB商品は30〜35％程度と高いことが理由の1つだそう
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