熱い飲み物が食道がんのリスクを上げる？野菜や果物で予防も

by ライブドアニュース編集部

ざっくり言うと

  • 65℃以上の温度で飲み物を飲むことが食道がんにつながる可能性があるという
  • 約70℃のお茶を飲む中国などでは、食道がんのリスクが高いという研究もある
  • 野菜や果物を十分に食べることで、がんの危険性が下がると報告されている

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