茄子だけで超おいしい!ジューシー茄子のてりやき丼C CHANNEL

メインは夏野菜!ジューシー茄子のてりやき丼レシピ

by ライブドアニュース編集部

ざっくり言うと

  • ジューシー茄子の「てりやき丼」レシピを紹介している
  • 茄子をじっくり焼き、しょうゆ、酒、みりん、砂糖を入れさっと煮詰める
  • 水溶き片栗粉を加え茄子とからめたら、ごはんの上にのせ生姜を飾って完成

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