恵比寿「写真集食堂めぐたま」で味わう江戸時代の料理「たまごふわふわ」
by ライブドアニュース編集部
ざっくり言うと
- 「たまごふわふわ」を味わえる写真集食堂めぐたまに筆者が足を運んだ
- たまごふわふわは徳川家光が天皇に献上したと言われる江戸時代の高級料理
- 卵にだしがしみこんで、ジュワっと広がる口溶けがたまらないという
提供社の都合により、削除されました。
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