たぬきそば 東西で違いある?
by ライブドアニュース編集部
ざっくり言うと
- たぬきそばの関東と関西での違いを、筆者が紹介している
- 関東でたぬきそばは揚げ玉を入れるが、関西では油揚げをのせる
- 関西では油揚げをのせたうどんはきつね、油揚げをのせたそばをたぬきと呼ぶ
提供社の都合により、削除されました。
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