銀座の日本料理店「小熊」で天然記念物が食べられる？東京カレンダー

銀座の日本料理店「小熊」で天然記念物が食べられる？

by ライブドアニュース編集部

ざっくり言うと

  • 天然記念物が食べられる銀座の日本料理店「小熊」について紹介している
  • 年に2〜3頭しか出回らない「見島牛」と「見蘭牛」が食べられるという
  • 炭火焼きで提供され、肉そのものの持つ旨みを楽しむことができる
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