ニューストップ > グルメニュース きのこ 裏ワザ・豆知識(ライフハック) びっくり(゚д゚)! 注目のグルメ サプリ きのこをさらに美味しくさせ栄養価も高める方法 洗わずそのまま冷凍 2015年10月3日 6時0分 リンクをコピーする by ライブドアニュース編集部 ざっくり言うと きのこをより美味しくさせ、栄養価をパワーアップさせる裏技を紹介している 洗わずにそのまま冷凍することで、旨味や栄養素がアップするという 生しいたけは石づきを取り、軽く叩いて汚れを落としてから冷凍するとのこと 記事を読む